日本花生设备

日本花生起源于墨西哥,被称为“cacahuates japonese”。如今,它已经越过国界,以其美味——有时是辛辣——的魅力吸引着全世必威模块防护等级界的粉丝。

这款产品的名字源于其创造者的传统和他的地理位置。20世纪40年代末,一名居住在墨西哥城的日本移民发明了这种坚果甜点,最初是在拉默塞德市场(La Merced Market)出售。他把花生裹在松脆的薄壳里,壳是用小麦粉和一点酱油做成的。

在墨西哥的日本花生爱好者通常在吃花生之前撒上辣椒粉和/或新鲜酸橙汁。虽然传统的产品依赖于小麦粉作为外层,但有时也会使用其他种类的面粉,比如大米。最近,开发人员在面团涂层中添加了更多各种各样的香料混合物,以给产品带来一点刺激。

加工设备

多年来,面团覆盖层一直是手工应用于花生,直到10年前,AC Horn Manufacturing开发了第一个自动生产的连续生产线。biwei公司此后,该公司向墨西哥和拉丁美洲出售了多条线路。

经初步应用后,花生表面的面团涂层相对较软。如果面团是用传送带加工的,面团会把面团的圆形压扁。为了保持圆形,Horn设备使用了旋转加热设备,而不是带式烤箱,在带式烤箱中,产品在通过加热区时是静态的。旋转干燥机保持产品翻滚和移动,因为它正在被加热。

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biwei公司AC角制造批量烘焙机是公司寻求低成本,高质量的烘焙机的首选。这些烘焙机确保统一烘焙,最大限度地发展风味。两种不同的型号分别提供1000磅/小时或2000磅/小时的容量。两种规格的批量焙烧机都有手动或全自动操作选项。均匀的颜色渗透,快速的热传导,最小的燃料使用和在连续的,自动的操作循环中精确的烘焙,使我们的烘焙机成为坚果加工者的最佳选择,为他们的客户提供高质量的产品。

批烘烤器

我们的批次焙烧机出厂时预先接线,程序测试,立即,无故障运行。由于冷却器在大多数应用中是必要的,我们提供了一个带式冷却器,很容易与批处理焙烧机集成。本机适用于花生、杏仁、开心果、花生、芝麻、瓜子、葵花籽及其他类似类型的坚果、种子和谷物(带壳或未带壳)的充分烘焙或干燥。

新的批量烘焙挑逗

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把质量放到整个过程中,正是我们所做的新特尔福德涡轮flo烤炉。为了满足坚果、种子和其他应用的几乎所有烘焙和干燥的需要,AC角制造采用了最先进的加工技术,以确保均匀、一致的烘焙和干燥。biwei公司这就产生了一吨又一吨质量稳定的产品。Telford Turbo-Flo还以最低的运营成本提供了最大的燃油效率。这些烤箱是世界各地的食品加工者在烘焙或干燥花生、杏仁、榛子、葵花籽或其他类似材料时选择的。

在因烘烤器

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biwei公司AC角制造提供唯一的旋转烤箱专门设计烤面团裹着日式花生。我们经过验证的设计是基于曼利poppers和羽绒服,这为这些机器风格设定了行业标准。日本花生旋转烤箱也可以烘烤其他坚果和种子,有三种尺寸可供选择。

专有的提升桨是适当的面团包花生加工的关键。面团涂层产品容易粘在一起。这可能导致它们在焙烧后破碎,或导致不均匀。我们的提升桨慢慢分开的产品,因为它通过了热区。当鼓旋转,花生被提升和滚在产品床内为一个完美的涂层螺母每次。

此外,一个高效的强制空气预混燃烧系统精确地混合空气和气体,以最大限度地提高燃料效率和减少气体消耗。可编程数字温度控制最大限度地减少燃烧产品的潜力,并最大限度地提高能源效率。多种料斗给料机/组合可供多种产品类型使用。

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biwei公司AC角制造设计的设备模块化格式,使这种类型的旋转烤箱连接两个或更多的加热区域在一起。这允许处理器连接不同的温度区域和气流或过程一起连续运行,扩展其使用超过单一的旋转烤箱。

例如,某些产品,如向日葵,可能被浸泡或浸湿,以使籽仁在壳内注入味道。这种类型的产品将使用一个干燥步骤,以摆脱多余的水分,然后一个更高的热量焙烧步骤,以完成整个过程,借以模块化旋转干燥系统。

在许多情况下,水分去除过程创造了卫生冲洗施工的需要。因此,标准的旋转烤箱包括连续焊接不锈钢加热区,全长检修门和内置地漏。虽然标准设计已经建立了可靠的跟踪记录,但这些单元通常是定制的,以提供最有利于客户流程的具体功能。

例子包括:

  • 膨化膨化颗粒及制品
  • 烘烤及晾干某些花生及坚果
  • 降低饼干的水分含量
  • 裹面坚果的干燥
  • 某些带壳种子和谷物的干燥

模块化的旋转烤炉

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